Salade de harengs fumés & pommes de terre tièdes

Hello mes petits gourmands ! 

Je vous ai un peu mis de côté, honte à moi. En même temps, je n'ai pas tant cuisiné depuis une semaine à part un phở pour manger au boulot avec mon super collègue Rudy. 

Et si ce week-end j'ai cuisiné un peu, ce n'était même pas dans la kitchenette.

Bref, aujourd'hui, j'ai eu le temps de m'y mettre un peu plus et de refaire un plat tout simple qui me rappelle mon enfance. 

Okay, au niveau des souvenirs et des préférences, elle est un peu à égalité avec le bon duo lardons - pissenlits. Délicieux aussi !?

Certes, il faut aimer le goût du hareng, c'est une évidence.
Il faut aussi accepter de laisser sur ses doigts une odeur tenace qui reste quelque soit le savon. Ou alors, utiliser fourchette et couteau, c'est une solution.

Futo maki au hareng fumé

  

  

C'est l'été ! Oui, enfin ! Yeeeeepa !
Non pas que je sois fan des hautes températures ni du soleil (NO bronzette pour Miminette) mais bientôt ce seront les congés et face à ça, je ne peux que sourire béatement. Les valises sont déjà sorties et vont se remplir petitement en attendant le départ.

Il commence à faire bien beau et bien chaud ici ! Enfin, c'est surtout plus régulier quoi !
Nous sommes enfin entrés de plein pied dans la belle saison.
Alors avec ces températures agréables, même si je rêve de crudités et de melons, pastèques et autres fruits d'été, je ne renonce pas cependant à mes petits plaisirs habituels, et pourquoi donc ?!
Et j'ai des envies de sushis moi !
Il faut dire qu'avec le temps et l'expérience, ça ne me prend même plus 30 minutes de les préparer. Pourquoi s'en priver donc ? Oui, pourquoi !