Tarte au citron meringuée

La tarte au citron ! 

La vilaine, la coquine !

S'il est un dessert que j'ai pris du temps à maîtriser, eh bien le voilà. 

Ce n'est rien de le dire car j'en ai essayé plusieurs avec bcp de maladresse (sans aucun doute) et elles ne nous laissèrent pas un grand souvenir. 

Je n'ose même pas vous énoncer la liste des dégâts répertoriés et des saveurs abordées ...

Mais bon, Mimi procrastine (beaucoup et souvent)   mais ...   Mimi n'aime pas rester 

sur une défaite. 

Mimi est une battante, une killeuzzzz !!!!

Et puis surtout, Mimi en avait à cœur de faire plaisir à quelqu'un qui raffolait de ce dessert alors lassée d'en acheter, elle tenta une dernière bataille avec CETTE recette. 

Ce fut enfin grandiose, l'osmose, l'apothéose !