mercredi 30 décembre 2015

Cocottes de saumon et Saint Jacques




Il y a quelques jours, je fêtais Noël en avance, entourée d'amis.
Un apéritif dinatoire constituait l'entrée, suivi par un échantillonnage de yakitoris (voui, nous sommes absolument fans de cuisine japonaise) servis avec une julienne de légumes sautés au soja.
En dessert, une bûche à la mousse de Nutella.

vendredi 25 décembre 2015

Joyeux Noël 2015




Joyeux Noël à vous,

mardi 22 décembre 2015

Gunkan Maki, le sushi "easy"





Me revoilà, après un mois d'absence. Oui tout pile.
Une immense fatigue physique et intellectuelle ; des aménagements dans mon nid douillet m'ont obligée à mettre quasiment tout en cartons. Une kitchenette emballée, plus de quoi travailler ... Et on redécouvre avec joie les petits plats qu'on a congelé pendant des mois.