mercredi 21 septembre 2016

Salade gourmande lentilles et truite fumée, le reste n'est pas que futilité





Retour au travail depuis quelques semaines,  retour de la "gamelle" selon les jours, des bentos quand je suis motivée. Il faut de nouveau trouver le goût pour préparer des plats à emporter sans céder à la tentation de salades toutes prêtes, de sandwichs industriels.

Mon bac à légumes, riches de bons produits frais, est LA réponse. Des tomates colorées, des poivrons, un peu de verdure et hop, le tour est joué.

lundi 5 septembre 2016

Pizza légumes d'été & speck





Allez, courage mes petits kitchenautes ! ☀️
L'été n'est encore pas fini et les températures sont encore clémentes, assez pour profiter des soirées en terrasse. Alors il est encore temps d'utiliser les bons légumes gorgés de soleil que nous offrent la saison.

samedi 27 août 2016

Nice Cream Banane Nocciolata



Après avoir attendu le soleil tout au long du printemps, je vous jure que je ne me plaindrais pas de le voir maintenant. Mais, qu'il fait chaud !
Et comme je suis gourmande, que j'ai envie de fraîcheur, je m'accorde depuis récemment des petits plaisirs "healthy" glacés.

vendredi 29 juillet 2016

🍒 Clafoutis aux cerises 🍒



🍒 Comme il est bien court le temps des cerises 🍒
Un fruit que j'aime tellement (en même temps, je cherche quel fruit n'a pas mes faveurs ...)
Voilà venu le moment d'en profiter et quoi de plus adéquat qu'un clafoutis pour y goûter.

Le clafoutis, pour moi qui ne suis pas très gâteau et dessert, c'est le dessert d'été par excellence.

mardi 19 juillet 2016

Salade de thon en tartare




Il a pris son temps pour s'installer chez nous mais l'été est là.

Les seules choses dont on rêve par un temps pareil, de la fraîcheur, dans nos assiettes et dans nos verres. Ce type de salade est d'autant plus agréable qu'elle ne nécessite aucune cuisson, petit plus pour les adeptes du camping, des pique-niques improvisés.
Peu de préparation, juste un temps de repos au frais, elle permet d'aller se poser sur la plage ou autour de la piscine sans avoir à surveiller.
Il suffit juste d'avoir un parfait poissonnier pour un morceau de thon parfait.