Gratin de saumon aux 3 fleurettes, Sauce Curry

Oui, je sais, je vous abandonne en ce moment. Vous vous sentez délaissés ?N'ayez crainte, je suis de retour. En forme !  

Cocottes de saumon et Saint Jacques

Il y a quelques jours, je fêtais Noël en avance, entourée d'amis.

Un apéritif dinatoire constituait l'entrée, suivi par un échantillonnage de yakitoris (voui, nous sommes absolument fans de cuisine japonaise) servis avec une julienne de légumes sautés au soja.

En dessert, une bûche à la mousse de Nutella.

Gunkan Maki, le sushi "easy"

Me revoilà, après un mois d'absence. Oui tout pile.

Une immense fatigue physique et intellectuelle ; des aménagements dans mon nid douillet m'ont obligée à mettre quasiment tout en cartons. Une kitchenette emballée, plus de quoi travailler ... Et on redécouvre avec joie les petits plats qu'on a congelé pendant des mois.

Pizza au saumon fumé

Quoi ? Comment ça ? Mimi est tombée dans la pâte à pizza ?
Deux pizzas en quelques jours !!!

Mais non, c'est juste que j'avais deux pâtes toutes prêtes qui me tendaient les bras.
Et hier, en cette veille de reprise, je n'avais pas envie de bosser plus hihi !
Faut bien s'économiser, c'est toujours dur la reprise, toujours.
Faut se lever tôt, reprendre ses habitudes, s'acclimater, apprivoiser les nouveaux collègues, retrouver les anciens, papoter etc 

Verrines Concombre Philadephia & Saumon

La nouvelle année se profile à grands pas.
Je ne sais pas pour vous mais moi, c'est avec plaisir que je l'accueille.
Bye-bye 2014, bienvenue 2015      :)

Je vous propose donc une nouvelle recette fraîche et légère.
J'ai l'habitude de la faire peu importe la saison. Mais elle se prête volontiers à une table festive ou un apéritif dînatoire. Ce sera sans nul doute la dernière de l'année.

A très vite pour un petit bilan de ce mois de décembre et pour fêter dignement l'anniversaire du blog en janvier.