Wok de poulet aux champignons noirs & soja

Je vous avais promis du poulet, de l'Asie pour la semaine.
C'est chose faite avec ce wok un peu pimenté. Toujours dans l'idée de vous aider à fêter le Nouvel an du calendrier chinois et l'année de la chèvre, voici une recette rapide et simple à exécuter.

Un plat que j'ai l'habitude de faire avec plus ou moins de légumes. Selon les envies et les saisons, j'y ajoute différents légumes tels que le poivron, la courgette, ... A vous de juger !
J'adore l'emporter le midi pour aller travailler. Il se réchauffe bien

Nem porc crabe

Depuis deux ans, j'essaie de tout faire par moi-même (ou du moins je tente). Tout ca depuis le jour où j'ai réussi un houmous aussi bon que celui des restaurants ou que celui de la marque Bonneterre (dont je raffole) ^^ 

Du coup, maintenant avec l'ouverture de Paris Store sur Roubaix, autant vous dire que la cuisine asiatique et moi nous côtoyons davantage encore.

Les nems, rhaaa les nems, le premier plat asiatique que j'ai tenté de ma vie. Les premiers furent bien moins bons que ceux de maintenant, je m'étais référée la première fois à une recette au dos d'un paquet de galettes de riz. Mouep, pas top !
Mais après, j'ai appris les bons gestes et je dois dire que je suis maintenant satisfaite du rendu esthétique et surtout gustatif. 

Bref c'était un samedi soir et j'avais envie de nems ...